9. Januar 2024, Dienstag

Ruhiger Tag, wie immer. Morgens um 5 wach, von 6-7 im Pool. Kenneth war auch wieder da, war über die Feiertage mit seiner Familiewohl im Süden der Philippinen. Seine Frau kommt von dort. Da es schon früh morgens geregnet hat, waren kaum Sportler und auf dem Court. Dafür hat Mr. Muscle sein morgendliches Training direkt in die North Tower Lobby neben “meine” Pool verlegt. Das war schon… sehr lecker… aber Meine Güte, was der Mann für ein Trainingsprogramm da hinlegt, ist sehr heftig. Dafür hat er seine knusprig-köstlichen Muskeln auch verdient 🙂

Mein Gewicht ok, Laune ok, sonst nix Neues. Noch eine Waschladung Bettwäsche gemacht, von Mae Ann für die nächsten 3 Tage das Mittagessen geholt. Morgen werden teilweise Lebensmittel von Landers Superstore geliefert. Freitag gehe ich selbst wieder los zu Unimart.

Frühstück 3 Toast, Mittags Gemüse, Fisch und Reis. Zwischendurch eine halbe Schachtel von den Billigpralinen von Dali.

Dann zwischendurch noch ein neues Glas Kimchi aufgemacht. Wer Kimchi nicht kennt: “vergammelter” Salat im Glas. Nein, nicht ganz. Fermentierter, sehr deftiger koreanischer Salat sozusagen. Sehr lecker, leicht säuerlich und etwas scharf. Ich liebe das Zeug. Aber… wenn man den fertig im Glas kauft, darf man nicht vergessen, daß Kimchi lebt. Er fermentiert fröhlich vor sich hin und das Glas, randvoll, steht unter Druck ! Macht man das jetzt einfach so auf, schießt einem das ganze Zeug spritzig entgegen und kann eine Riesensauerei veranstalten.

Ich stelle ein neues Glas immer in die Spüle, lege einen feuchten Lapper oben drüber und öffne dann erst den Deckel. Dann hört man immer “Zisch-Blubber-Matsch” – und ein wenig läuft das Glas außen herunter, spritzt aber nicht durch die Gegend. Dann wird das Glas wieder verschlossen, abgewaschen und dann erst der Kimchi verteilt.

Sonst wie immer nur Aplasi (Arsch-platt-sitzen) gemacht. Haben ja als Flüchtlinge/Rentner/Privatiers nicht viel zu tun… Gleich wieder Netflix und dann 21 Uhr die Lichter aus…